Ваш город: Владимир

Ваш город
Владимир?

Перевозка грибов

 

Грибы относятся к скоропортящейся продукции, хранение и транспортировка которой требует соблюдения температурного режима и других условий. Доставка продуктов питания в магазины осуществляется профессиональными транспортными компаниями, сотрудники которых знают, как быстро доставить груз и сохранить его вкусовые и потребительские качества.

 

Общие требования к транспортировке


Автомобильная перевозка грибов выполняется с использованием изотермических фургонов или рефрижераторов, так как одним из требования при перевозке продуктов питания является поддержание определенного температурного режима. Кроме этого, при доставке грибов необходимо выполнять ряд общих требований:

  • перевозка грузов рефрижераторами осуществляется не только для соблюдения температурного режима, но и для поддержания определенного уровня влажности, при превышении которого происходит порча груза;
  • обеспечение вентилирования кузова;
  • продукция должна проходить санитарный контроль до начала транспортировки;
  • правильная расфасовка грибов обеспечивает наиболее продолжительную сохранность груза;
  • оперативная доставка груза в торговые сети для сохранения качества и свежести продукции;
  • предупреждение воздействия прямых солнечных лучей, как при погрузо-разгрузочных работах, так и при доставке грибов.

 

Особенности транспортировки свежих, замороженных, консервированных грибов


Свежие грибы, такие как шампиньоны и вишенки, требуют деликатного обращения и поддержания оптимальной температуры в диапазоне от 0°C до +5°C.

При доставке замороженных грибов выбирается температура в диапазоне от -17°C до -23°C, при более высокой температуре происходит таяние и порча груза. Для доставки замороженного продукта в сетевые магазины следует обращаться к надежным перевозчикам, использующим исправные рефрижераторы, которые в процессе транспортировки постоянно включены.

Перевозка консервированных грибов на небольшие расстояния может осуществляться без рефрижераторного оборудования. Однако в процессе доставки груза следует исключать чрезмерное его охлаждение или перегревание. Для предупреждения механических повреждений грибов выбирается транспортная тара в зависимости от наличия упаковки груза. Нефасованные грибы помещаются в пластиковые контейнеры, которые устанавливаются на поддоны для обеспечения циркуляции воздуха. Фасованные грибы упаковываются в бумажную тару или пластиковые контейнеры.

Преимущества услуг СПХ-АВТО

 

  • Соблюдение правил транспортировки скоропортящихся продуктов.
  • Использование рефрижераторных автомобилей из собственного автопарка, которые регулярно проходят сервисное обслуживание.
  • Транспортные услуги грузоперевозки по выгодной стоимости без искусственного завышения.
  • Оформление необходимой документации для перевозки и заключение договора с клиентом.
  • Оперативная обработка заявок и выполнение заказов в установленные сроки.
  • Ежедневная работа штата профессиональных водителей, грузчиков, менеджеров и других специалистов.

    Заполните форму и получите свою выгоду!